Ambiance familliale, (3 générations), cuisine locale, spécialités de l'Eifel, bière de notre ville, viande et saucisse de qualité de notre propre boucherie.
Dans la brasserie Prüm, une attention particulière est portée à la cuisine fraîche, de saison et régionale, ainsi qu'aux diverses bières fraîchement brassées dans la brasserie.