Le restaurant est un nom familier sur la scène culinaire de la région du sud de l'Eifel, avec une touche de cuisine française et de bons vins. Préparation des plats uniquement à partir des meilleurs produits du marché. Le boeuf, le porc et le veau proviennent des fermes Eifel. Truite fraîche de l'Ourtal et gibier des forêts locales.
Les règles corona actuelles s'appliquent. Notre devise: Plus que du service... l'hospitalité avec cœur et tradition! Notre objectif: Le goût, les odeurs et les arômes d'antan, avec la créativité d'aujourd'hui.