Foto's van Echternach

Sinds 2001 beoefent het Steinrausch-team biologische landbouw volgens de Bioland-principes op een geitenboerderij in de Eifel. Onze geiten verwerken de smaakvolle Eifelkruiden tot melk, waarvan wij in onze eigen kaasmakerij met ambachtelijk vakmanschap verschillende soorten Steinrauscher geitenkaas maken.

De beste gerechten uit de Eifel, huisgemaakte taarten en gebak. Een gezellige en elegante sfeer waarin u zich helemaal thuis voelt. Zodra u de Bit-Stuben binnenstapt, wordt u omringd door de gezellige sfeer van verzorgde gastvrijheid, met geklimatiseerde ruimtes en rookvrije zones.

Een rots waarin ooit een kruidenheks zou hebben gewoond.

De Reuzenbank bij Pronsfeld biedt je een uitzicht op Pronsfeld, het Prüm- en Alfbachtal.

Nieuwe via ferrata met spannende klimgedeelten rond het historische stadje Neuerburg